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2011-12-24 (Sat)


昨日は、我が家でクリスマスパーティーでした。

お料理は、
* アメリカの代表的なオードブル、デビルドエッグ
* プロシュートサラダ
* エビマヨ
* ローストビーフ
* ムール貝のガーリックバター風味
* ニューイングランドクラムチャウダー
* ピザ(ベーコン&アンチョビ、マルゲリータ)
* ニョッキトマトソース
* フルーツ(ラ・フランス、オレンジ)
* リース型ケーキ
* その他、お客様からいただいた、フルーツ、ケーキ、クッキー

Fire King の食器は、気取らないパーティーシーンにぴったりです。

20115.jpg

昨日は、アメリカ人のお客様もいらしたので
懐かしんでいただけるメニューをと思っていたのですが、
気が付いたらイタリアン寄りの多国籍になっていました(笑)

それでもとっても喜んでくださり、
一つひとつを褒めて感謝の気持ちを伝えてくださいました。

そうするとやっぱり、頑張って作ってよかったなぁと嬉しくなります。
こういう感情表現は、私たち日本人も見習いたいですね!

パーティーは、一度にたくさんのお料理を作るのでちょっと大変ですが、
大抵あまるほど作るので、その後何食かは残り物で楽ができて、結構好きです。

イブの今日は、お家でゆっくり。
たくさんの方に幸せが訪れますよう、お祈りしています☆


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