心地よく暮らす
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2013-07-08 (Mon)
梅雨が明け、とうとう本格的な夏がやって来てしまいました。
意外に涼しかった梅雨から一転、急激なこの猛暑は身体にこたえますね ><
夏に入った瞬間、即夏バテという・・・(苦笑)
しかし嫌でも夏は続くので、何とかしのげる方法を考えるしかありません。
簡単に暑さを和らげる工夫と言ったら、まずは冷たいものですよね!!
そんな訳で、今日のランチはトマトとバジルの冷製パスタにしましたよ。
味付けは、ガーリックオイルと塩のみ。
そこへ、ざく切りトマトとバジルを投入し、
細めのパスタを茹でて氷水でキュッと締めたものを和えるだけ!

トマトの酸味とバジルの爽やかな香り、そしてガーリックオイルの豊かな風味で
猛暑のさなかでも食が進みました♪
食器は、これでもかというほど涼し気なシリーズに助けを求めます。
サファイヤブルーのバブルにフィルビーマグ。
氷のようなキラキラ透明感に、ちょっとは涼しい気分になれたかな?
リバティコースターも、水色のフロリバンダでぬかりなく。

目から感じる「涼」は、とっても大事!!
工夫しながら、長い夏を乗り切れますように・・
みなさんも、どうぞお身体ご自愛くださいね!!
応援ありがとうございます☆

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意外に涼しかった梅雨から一転、急激なこの猛暑は身体にこたえますね ><
夏に入った瞬間、即夏バテという・・・(苦笑)
しかし嫌でも夏は続くので、何とかしのげる方法を考えるしかありません。
簡単に暑さを和らげる工夫と言ったら、まずは冷たいものですよね!!
そんな訳で、今日のランチはトマトとバジルの冷製パスタにしましたよ。
味付けは、ガーリックオイルと塩のみ。
そこへ、ざく切りトマトとバジルを投入し、
細めのパスタを茹でて氷水でキュッと締めたものを和えるだけ!

トマトの酸味とバジルの爽やかな香り、そしてガーリックオイルの豊かな風味で
猛暑のさなかでも食が進みました♪
食器は、これでもかというほど涼し気なシリーズに助けを求めます。
サファイヤブルーのバブルにフィルビーマグ。
氷のようなキラキラ透明感に、ちょっとは涼しい気分になれたかな?
リバティコースターも、水色のフロリバンダでぬかりなく。

目から感じる「涼」は、とっても大事!!
工夫しながら、長い夏を乗り切れますように・・
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コメント:
きゃー☆
マグがリンクしてて 感激です!!!
・・と言っても、画像の美しさはちっとも私・・リンクできてないですけどー 苦笑
トマトの赤とBaislのグリーンがなんて綺麗なんでしょぉ~
暑さにも やたら滅法弱い私ですが、こぉんなに涼しげで
綺麗だったら ぺろり♪と食べられちゃいそうです^^
リバティーのコースターとマグの組み合わせに
今日も美しさのあまりのため息・・出ちゃいました・・
これ・・12種類違うマグでカレンダー作りたくなっちゃいますね*^^*
マグがリンクしてて 感激です!!!
・・と言っても、画像の美しさはちっとも私・・リンクできてないですけどー 苦笑
トマトの赤とBaislのグリーンがなんて綺麗なんでしょぉ~
暑さにも やたら滅法弱い私ですが、こぉんなに涼しげで
綺麗だったら ぺろり♪と食べられちゃいそうです^^
リバティーのコースターとマグの組み合わせに
今日も美しさのあまりのため息・・出ちゃいました・・
これ・・12種類違うマグでカレンダー作りたくなっちゃいますね*^^*
2013-07-08 14:50 chobbitto
[ 編集 ]
先生、超超ちょー涼しげじゃないデスかぁ
フリルスカートみたいなお皿もすてきー(*^_^*)
このようなシンプルな味付けの時はお塩って重要ですよね。
私ね、以前岩塩が好きで、各地で買い集めてたんです。
そしたらね、ある日、塩はやっぱりミネラルたっぷりの海塩がいいよって
沖縄ぬちマースをプレゼントしてもらったんです。
それ以来ヌチマースにはまってます。
このパスタ、盛りつけも最高キレイですね。
冷たくって優しいお味が伝わってきます。
フリルスカートみたいなお皿もすてきー(*^_^*)
このようなシンプルな味付けの時はお塩って重要ですよね。
私ね、以前岩塩が好きで、各地で買い集めてたんです。
そしたらね、ある日、塩はやっぱりミネラルたっぷりの海塩がいいよって
沖縄ぬちマースをプレゼントしてもらったんです。
それ以来ヌチマースにはまってます。
このパスタ、盛りつけも最高キレイですね。
冷たくって優しいお味が伝わってきます。
2013-07-08 20:09 akiko☆
[ 編集 ]
こんばんは(^^)
猛暑が続いていますね(><)
今年は梅雨明けも早く、この暑さが3カ月続くらしいですよー(泣
本当に、色々工夫して、元気に乗り切りたいですね!(><)
トマトにバジル、そしてガーリックオイルなんて
暑くてもツルンと頂けて食欲が出そうですvv
やっぱり目からの涼って大事ですよね~!
うちも先日、今年初めてのお素麺にしました♪
クリアですけど、同じくバブルのシャロウボウルに入れて(*^^*)
バブルは、このボコボコがキラキラして
氷のようで涼しげで良いですよね♪
サファイアブルーは、より一層涼しげで
気持ちが良さそうです~(〃▽〃)
暑い日が続きますが、体調に気をつけてお過ごしくださいね!
猛暑が続いていますね(><)
今年は梅雨明けも早く、この暑さが3カ月続くらしいですよー(泣
本当に、色々工夫して、元気に乗り切りたいですね!(><)
トマトにバジル、そしてガーリックオイルなんて
暑くてもツルンと頂けて食欲が出そうですvv
やっぱり目からの涼って大事ですよね~!
うちも先日、今年初めてのお素麺にしました♪
クリアですけど、同じくバブルのシャロウボウルに入れて(*^^*)
バブルは、このボコボコがキラキラして
氷のようで涼しげで良いですよね♪
サファイアブルーは、より一層涼しげで
気持ちが良さそうです~(〃▽〃)
暑い日が続きますが、体調に気をつけてお過ごしくださいね!
2013-07-08 20:12 nyancousagi
[ 編集 ]
涼しそうですねー。パスタもおいしそう。ガーリックオイルはコストコの?行こうと思いつつ最近行っていません。
冷たいパスタいいですね。なんだかうちで作る時はいつも暖かいのにしちゃう。発想の転換で今度やってみます。
でもこんなきれいな食器ないよ〜。やっぱりサファイアはきれいですね。いつかうちにもお迎えできますように。
冷たいパスタいいですね。なんだかうちで作る時はいつも暖かいのにしちゃう。発想の転換で今度やってみます。
でもこんなきれいな食器ないよ〜。やっぱりサファイアはきれいですね。いつかうちにもお迎えできますように。
ローズさんもこの暑さにかなりまいっているのではないでしょうか?
私は平気なんですが、プププー
ガラスの清涼感にパスタとっても素敵です。
いつも素敵なんですけれどね。
ローズさんが便利と言っていたガーリックオリーブオイル
ゲットしましたよー。香港じゃ絶対に売ってないんでね。
フィルビーの涼しさもいいですねえ。♪
私は平気なんですが、プププー
ガラスの清涼感にパスタとっても素敵です。
いつも素敵なんですけれどね。
ローズさんが便利と言っていたガーリックオリーブオイル
ゲットしましたよー。香港じゃ絶対に売ってないんでね。
フィルビーの涼しさもいいですねえ。♪
2013-07-08 22:27 九龍姉さん
[ 編集 ]
夏バテは大丈夫ですかー?
こんなに暑いと、食欲も失せてしまいまいそうですよね。
でも、こんなに涼しげなパスタなら、私も 完食できそうですー 涼しくなりましたー!!
とても素敵な出来上がりですねー(〃゚∇゚〃)
サファイアブルーのバブルも、いろいろとシリーズがあるんですねーここでは、本当に初めて見るものばかりで、とっても楽しくなってしまいますー(≧v≦*)
アメリカでお友達が、このバブルのシリーズを集めていて とても気になっていたんですー でもブルーじゃなかったかも。。 パスタに、ちょうど良いサイズで、柄のバブルの凹凸が、料理を華やかにしてくれそうな感じがしましたー
サファイアブルーのバブルも検索してみたいと思いますー(笑)
今週はお天気が続きそうですよね。くれぐれもご自愛下さいね。
凸♬
こんなに暑いと、食欲も失せてしまいまいそうですよね。
でも、こんなに涼しげなパスタなら、私も 完食できそうですー 涼しくなりましたー!!
とても素敵な出来上がりですねー(〃゚∇゚〃)
サファイアブルーのバブルも、いろいろとシリーズがあるんですねーここでは、本当に初めて見るものばかりで、とっても楽しくなってしまいますー(≧v≦*)
アメリカでお友達が、このバブルのシリーズを集めていて とても気になっていたんですー でもブルーじゃなかったかも。。 パスタに、ちょうど良いサイズで、柄のバブルの凹凸が、料理を華やかにしてくれそうな感じがしましたー
サファイアブルーのバブルも検索してみたいと思いますー(笑)
今週はお天気が続きそうですよね。くれぐれもご自愛下さいね。
凸♬
2013-07-08 23:19 eichan
[ 編集 ]
なんか、ほんとうに暑いみたいですねえ。とにかく、お体にきをつけてください。
トマトの赤と、バジルの緑と、ふぁるびーの水色、涼しげでいいですね。firekingの中では、もしかしたら、ファルビーが1番すきかもしれない私ですが、マグは、持っていないんですよ。出会いがなくて、、、、。この写真をみて、マグがかなりほしくなりました。すんごく素敵ですよね。涼しげな食器で、夏をのりきってくださいね。
トマトの赤と、バジルの緑と、ふぁるびーの水色、涼しげでいいですね。firekingの中では、もしかしたら、ファルビーが1番すきかもしれない私ですが、マグは、持っていないんですよ。出会いがなくて、、、、。この写真をみて、マグがかなりほしくなりました。すんごく素敵ですよね。涼しげな食器で、夏をのりきってくださいね。
chobbittoさんへ
こんにちは♪
chobbittoさんのフィルビーマグのお写真、すっごくきれいでした!!
状態の良さもよく分かりますし、
ぽてっと厚みのあるクリアガラスの魅力がキラキラと伝わって来て
キュ〜〜ンとしてしまいましたよ!!
私は、コースターとのコラボ写真を撮る時はコースターにピントを合わせるので
マグがおろそかになってしまうと言うか・・・
偶然、マグのどこかにも同時にピントが合う角度を探したりしています(笑)
うふ♪マグ+コースター写真でカレンダー!楽しそうですね〜♪
フレッシュな赤とグリーンは食欲そそる色ですよね。
トマトは、昔から暑い時でも食べられる代表の食べ物で。
中学生の時、部活の試合とかでお弁当を持って行く時に、
あまりに暑くて何も食べられないから
タッパーにトマトだけを詰めて持って行っていたんですよ(笑)
chobbittoさんも、暑さには弱いですか。
どうぞ、体調にお気を付けて元気に乗り切れますように!!
2013-07-09 06:57 rose
[ 編集 ]
akiko☆さんへ
おはようございます♪
akikoさん、お塩にこだわっていらっしゃるんですね!
熱中症予防には塩分摂取が欠かせませんし
せっかくなら美味しいものを使うとお料理も楽しくなりますよね。
私は全然詳しくなくてそれほど気を遣っている訳ではないのですが、
お肉には岩塩、シーフードには海塩がやっぱり合うかなと思っています。
その他は、その時々の気分で・・・
このパスタは、海塩で味付けして
食べる時に塩気が足りないかな?と岩塩をガリガリ、のミックスでした(笑)
沖縄のヌチマース、沖縄好きとしてはかなり気になります!
トマトの赤は、やっぱり元気と食欲の湧く色ですよね♪
ひんやりパスタは普段はお腹が冷えるので食べないのですが
この猛暑ではさすがに解禁です!!
2013-07-09 07:07 rose
[ 編集 ]
nyancousagiさんへ
おはようございます♪
きゃ〜〜〜っ!この暑さが、3ヶ月も???
そうかぁ、そうですよね・・・9月いっぱいはかなり暑いですものね・・
こんな、梅雨明け初日から夏バテしている場合じゃありませんね(苦笑)
少しずつ身体を慣らしながら、何とか体力付けて乗り切りたいなぁ。
nyancousagiさんちでも、初お素麺だったのですね♪
私もそろそろ買おうと思っていたところでした。
暑くて食欲の落ちる時には、喉越しのよいものが嬉しいですものね。
私も、お素麺はバブルボウルが定番です!
あの見るからに冷たそうなキラキラガラスの威力は半端ないですよね!
サファイヤブルーのシリーズは、本当にこの時期限定なので
猛暑に対抗してどんどん使いたいと思います♪
今日は、昨日よりさらに気温が上がるとか?
もう、戦々恐々です><
nyancousagiさんはお忙しい日と思いますが
どうぞお身体お気を付けくださいね!!
2013-07-09 07:16 rose
[ 編集 ]
puttemamaさんへ
こんにちは♪
はい、コストコのガーリックオイルを使いました!
生で使うとやっぱり風味が際立っていいと思います。
パスタに、パンに、大活躍。
私も、普段は温かいパスタばかりなんですよ。
冷え性なのでなるべく冷たいものはとらないようにしているのですが
さすがに猛暑日は解禁ですね〜
サラダ感覚で、さっぱりと食べられるので
食欲のないときでもするすると入って行きます♪
サファイヤブルーは、涼を求めるこんな時にかなり重宝します。
アメリカンヴィンテージって、ミルクガラスが大好きで始めはそればかりでしたが
だんだんとクリア系にもはまって行きましたよ。
puttemamaさんのところにも、よいご縁がありますように☆
2013-07-09 09:26 rose
[ 編集 ]
九龍姉さんへ
こんにちは♪
九龍姉さ〜ん!!
日本滞在の日々を楽しんでいらっしゃいますか??
この暑さ、九龍姉さんは慣れっこなんですね。
私はもう、暑さと言うか高湿度に倒れそうですよ〜〜><
そんな中、フィルビーの清涼感が唯一の救いです〜
気分だけでもスキッといかないとね。
この時期とても重宝するシリーズです♪
ガーリックオイル、ゲットされたんですね!
香港ではないのですか??
イタリアン系とかあまり手に入らないのでしょうか。
日本は本当に何でもあって便利ですよね。
たくさん買い込んで、お荷物が大変なことになるのでは!
引き続き、楽しい日々をお過ごしくださいね☆
2013-07-09 09:31 rose
[ 編集 ]
eichanさんへ
こんにちは♪
もう、情けないですよね〜
梅雨明け早々夏バテだなんて。
何とか涼を見付けて凌いだり、必要に応じて冷房付けたりしています。
お気遣いどうもありがとうございます☆
バブルのシリーズは、と〜ってもたくさんのバリエーションがありますよ!
eichanさんのご友人様が集めていらっしゃったんですね。
このぽこぽこ模様、最初見た時は何か気持ち悪!と思ってしまったのですが(苦笑)
光を浴びるとものすごくキラキラ輝いて、本当にテーブルを華やかにしてくれるんですよ。
色の種類も豊富で、クリア系では、透明、サファイヤブルー、フォレストグリーン、
ロイヤルルビー、アイテムによってはオレンジがかった色やピンクもあって。
ミルクガラスの白やジェダイもあります。
そしてこのシリーズって、ファイヤーキングの刻印がないから
お店の人がFKと知らず、かなりお安くなっていることもよくあって・・
私は熱心に集めた訳ではないのですが、そんなご縁に恵まれた時にちょこちょこ買いました♪
eichanさんも興味を持ってくださって嬉しいです!
全国的に猛暑の続く日々ですね。
eichanさんも、どうぞお身体に気を付けてお過ごしくださいね!!
2013-07-09 09:42 rose
[ 編集 ]
amino-aidさんへ
こんにちは♪
もう、日本の湿度恐るべしですよ!
熱帯か!!って感じです(苦笑)
例年より梅雨明けが早く、急激な猛暑到来に身体が適応できませんが・・・><
なんとか工夫して凌ぎたいですね〜・・
フィイルビーのマグは、私が集めていた頃も本当に出会いがありませんでした。
正確には、あるにはあったけれど、お高くて!
でもどうしてもある程度の数は揃えたくて、
帰国前に意地で探しましたよ〜
そんな訳で、かなり思い入れのあるマグでもあります。
amino-aidさんは、フィルビーが一番お好きなシリーズなんですね♪
私の写真を見てマグがかなりほしくなったなんて言ってくださって、
と〜っても嬉しいです!!
どうかamino-aidさんの所によいご縁がありますように☆☆
2013-07-09 09:49 rose
[ 編集 ]
日本は熱中症に注意ってニュースでみましたよ~(>_<)
暑いうえに湿度が高い日本の夏は怖いです~
未だにエアコンを日中使わなくていいベリコ地方…っていうか、べりこさんち。
裏が林になっていて、その奥に小さな池があるので おかげさまで だいぶ他のおうちよりも涼しいらしいのです。
暑い日本で 目からとる涼…
こんなに涼しげな器はないんじゃないかしら?
夏こそ大活躍させたいサファイヤブルーのバブル。
やっぱりきれいですよね。
それにトマトの赤とバジルの緑がなんともいえません(>_<)
やっぱりroseさんのお料理は素敵!
帰国したらお料理教室が楽しみです。
暑いうえに湿度が高い日本の夏は怖いです~
未だにエアコンを日中使わなくていいベリコ地方…っていうか、べりこさんち。
裏が林になっていて、その奥に小さな池があるので おかげさまで だいぶ他のおうちよりも涼しいらしいのです。
暑い日本で 目からとる涼…
こんなに涼しげな器はないんじゃないかしら?
夏こそ大活躍させたいサファイヤブルーのバブル。
やっぱりきれいですよね。
それにトマトの赤とバジルの緑がなんともいえません(>_<)
やっぱりroseさんのお料理は素敵!
帰国したらお料理教室が楽しみです。
2013-07-09 11:13 Mallow Blue
[ 編集 ]
Mallow Blueさんへ
こんにちは♪
もう、日本の蒸し暑さったらないですよ〜〜><
以前はこれが普通だと思ってガマンできていたんですけれどね。
アメリカの快適生活を経験してしまったら、
帰国後のこの湿気の不快感、尋常じゃありません・・・
色々後遺症に苦しんでいますよ><
Mallow Blueさんのお宅は、とても涼しく恵まれた場所にあるのですね!
林に池に・・・そりゃ、動物さんもたくさん出てくるわけですね(笑)
高原のようにからっと爽やかなんだろうなぁ〜羨ましい・・♪
サファイヤブルーは、今こそ活躍させたい食器ですね!
蒸し暑い気候でこそ、よりありがたみを感じると言う点は
日本で使う利点でしょうか。
このシリーズはあまり持っていないのですが、
あるものをフル活用で猛暑を凌ぎます!
いえいえ、お料理教室できるほど立派なものじゃありませんよ〜
こんな簡単手抜きで出来る、ズボラ料理ならいくらでも・・(笑)
2013-07-09 11:51 rose
[ 編集 ]
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